Лучшие хинкали, хачапури и пхали в Дананге от настоящих

Тбилисцев

Готовим неповторимые хинкали, традиционные пхали и воздушные хачапури по классическим рецептам. Побывайте (или вернитесь!) в Грузию не покидая Дананга.

ЗАКАЗАТЬ В ТЕЛЕГРАМЕ!

Меню

О нас

Заказать

Качество

Готовим из свежего мяса и овощей, используем традиционные специи и соблюдаем стандарты кухни каждый день.

1

Традиция

Лепим хинкали вручную, готовим пхали по грузинским канонам и выпекаем хачапури так, как это делают в Грузии.

2

Любовь

Любим людей и то, что делаем. Относимся с максимальным внимание к деталям, поэтому от нас не уходят надолго.

3

Наши Столпы

Хачапури вашей мечты

Сколько есть грузинских мам, столько существует и различных хачапури. И пусть рецепты примерно одинаковые, но у каждой хозяйки есть свои маленькие секреты, которые делают именно ее хачапури самым вкусным и уникальным. У нашей мамы такие секреты тоже имеются, и мы надеемся для вас наши хачапури также станут самыми вкусными. Готовим 2 любимых вида - легендарная Аджарская - "лодочка" с яйцом, и классические Имеретинские закрытые.

Лучшие представители семейства пхали

Пхали в грузинской кухне представляет всю вариацию блюд, где вареные или жареные овощи объединяются с грецкими орехами. Мы собрали лучших, заслуженных и любимых представителей:
1. Баклажановые рулетики
2. Шпинат
3. Красная фасоль
4. Морковь
5. Свекла

Правильные хинкали

Мы делаем единственный, но главный вид хинкали, называемый в Грузии "Калакури", что переводится как городские. Они отличаются от изначальных традиционных хинкали тем, что в городе в фарш стали добавлять зелень. Но именно эту классическую разновидность с большим количеством мяса, зелени и супер-тонкого, но плотного и упругого теста мы все знаем и любим.